Le plus célèbre des candidats perdants de l’édition de Top Chef 2011, avance désormais à l’abri des médias mais élégamment. Vous vous souvenez de Pierre Sang ?

Après l’émission, il a pris ses quartiers rue Oberkampf avec un joli petit restaurant, 35 couverts, et un menu court très créatif. L’adresse ne désemplit pas.

Fort de ce succès, il a ouvert une nouvelle adresse, à deux pas du premier. Le concept ? Un menu unique de 6 plats à 49 euros, dans une ambiance industrielle mais chaleureuse, avec un immense choix de vin. Une halte culinaire agréable et conviviale où les voisins de tables n’hésitent pas à s’apostropher pour rire un peu plus.

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© Pierre Sang on Gambey / Nicolas Villion

Une parenthèse joyeuse et goûtue à renouveler très vite !

Le moins : tout comme l’ainé des restaurants, il n est pas possible de réserver et les places sont chères !

La nouvelle adresse : 8 rue Gambey 75011 Paris

L’adresse initiale : 55 rue Oberkampf 75011 Paris